杏仁過敏原蛋白快速檢測套組 Almond Protein Rapid Kit | 3M Neogen
Neogen 杏仁過敏原蛋白快速檢測套組可快速篩檢食品、原料、原位清洗沖洗水與環境拭子中的杏仁蛋白殘留。
11 分鐘完成判讀，檢出極限低至 2 ppm，協助食品業者有效控管過敏原風險。
11 分鐘完成判讀，檢出極限低至 2 ppm，協助食品業者有效控管過敏原風險。
型號 :
L25ALM
Neogen® 杏仁過敏原蛋白快速檢測套組是一款即時過敏原檢測工具， 可有效偵測食品、原料以及環境樣本中的杏仁蛋白， 用於過敏原控管、交叉污染監測以及設備清潔驗證。
產品操作簡單、反應快速，無需儀器即可完成判讀， 適合食品工廠現場快速篩檢與日常品質管理。
3M Neogen 食品過敏原檢測套組操作影片：
| 品牌 | Neogen® |
| 產品名稱 | 杏仁過敏原蛋白快速檢測套組 |
| 英文名稱 | Almond Protein Rapid Kit |
| 貨號 | L25ALM |
| 檢測目標 | 杏仁蛋白 |
| 檢測方式 | 免疫層析側向流動法 |
| 檢測結果 | 定性檢測 |
| 檢出極限 | 2 ppm |
| 檢測時間 | 約 11 ± 1 分鐘 |
| 適用樣本 | 食品、原料、原位清洗最終沖洗水、環境拭子 |
| 保存條件 | 2–8°C 冷藏保存 |
| 開封後使用建議 | 開封後盡快使用完畢，以確保性能穩定 |
| 包裝規格 | 25 次檢測／盒 |
| 內容物 | 25 支檢測卡、萃取緩衝液、稀釋管 |
| 需另購配件 | 環境拭子、移液管、高黏度樣本可能需離心設備 |
| 產地 | 依原廠出貨為準 |
優勢
- 可於短時間內完成判讀，適合生產現場即時風險控管。
- 具高靈敏度，可有效發現低濃度杏仁過敏原殘留。
- 適用多種樣本型態，於原料、成品與環境檢測皆具實用性。
限制
- 檢測結果為定性判讀，不提供實際濃度數值。
- 高黏度或高油脂樣本可能需額外前處理以降低基質干擾。
- 僅針對杏仁蛋白，不可取代其他過敏原之專屬檢測套組。
操作提醒
- 樣本萃取步驟須依原廠說明書進行，以確保檢測靈敏度與準確性。
- 檢測期間應避免劇烈震盪或移動檢測卡，以免影響顯色判讀。
- 結果判讀需於建議時間範圍內完成，逾時可能造成誤判。
技術細節
- 採用免疫層析側向流動技術進行專一性杏仁蛋白辨識。
- 透過控制線與測試線顯色進行定性判讀。
- 適用於食品安全過敏原控制體系及相關稽核要求。
