核桃過敏原蛋白快速檢測套組 Walnut Protein Rapid Kit | 3M Neogen
Neogen 核桃過敏原蛋白快速檢測套組適用於食品、原料、CIP 最終沖洗水與環境拭子中核桃蛋白殘留之快速篩檢。快速判讀，協助過敏原風險管理。
型號 :
L25WAL
Neogen 核桃過敏原蛋白快速檢測套組專為快速篩檢食品、原料、原位清洗最終沖洗水與環境拭子中是否殘留核桃蛋白而設計。
本產品採用免疫層析側向流動技術，可於約 11 分鐘內完成定性判讀。
無論核桃是否經過加工處理，皆可透過專一性抗體進行偵測。
檢測卡透過控制線、Hook 線與測試線的顯示狀況進行結果判讀。
適用於食品工廠過敏原控管、生產設備清潔驗證與品質管理流程。
| 品牌 | Neogen® |
| 產品名稱 | 核桃過敏原蛋白快速檢測套組 |
| 英文名稱 | Walnut Protein Rapid Kit |
| 檢測標的 | Walnut（核桃蛋白） |
| 檢測平台 | 免疫層析側向流動法（Lateral Flow） |
| 檢測結果 | 定性檢測（Qualitative） |
| 檢出極限 | 2 ppm walnut protein |
| 檢測時間 | 11 分鐘 |
| 保存條件 | 2–8°C 冷藏保存 |
| 開封後使用建議 | 開封後盡快使用完畢，以確保性能穩定 |
| 包裝數量 | 25 tests／盒 |
| 包裝尺寸 | 21.30 cm × 14.30 cm × 8.00 cm |
| 包裝重量 | 0.84 lb（約 0.38 kg） |
優勢
- 快速判讀，適合生產現場即時過敏原控管。
- 適用於食品、原料、CIP 水與環境拭子，多樣樣本皆可檢測。
- 操作簡便，不需儀器即可完成檢測。
限制
- 檢測結果為定性 (Qualitative)，無法提供實際濃度數值。
- 若樣本為高黏度或複雜基質，可能需額外前處理以避免干擾。
- 僅偵測核桃蛋白，無法替代其他過敏原專用檢測套組。
操作提醒
- 樣本萃取請依原廠建議步驟操作，以確保結果準確。
- 檢測期間避免震盪或移動檢測卡，以免影響判讀。
- 請於建議時間內判讀結果，避免延遲造成誤判。
技術細節
- 採用免疫層析側向流動 (Lateral Flow Immunochromatography) 技術。
- 透過控制線 (Control Line)、Hook 線 (Hook Line) 及測試線 (Test Line) 判讀結果。
- 適用於食品安全過敏原控管與潔淨流程驗證 (CIP)。
