HANNA HI981036專為檢測肉品加製造過程中的pH值而設計的專用電極。
HI981036 為肉品設計出可拆卸及清潔的外接式套，可使附著在電極上的肉類油脂更好清潔，延長電極的使用壽命。
電極頭為LT玻璃，其電阻為50兆赫，在低溫下測量食品是較理想的電阻。